Buffet Bavaria für Feinschmecker

Buffet Bavaria für Feinschmecker

Kürbiscremesüppchen mit Datteln im Speckmantel |

KALTE SPEISEN:
Bayerischer Speckkartoffelsalat (auf Wunsch warm) |

Gurkensalat in Dillsauce (vegan) |

Pikanter Krautsalat mit Weißkraut, Paprika, Zwiebeln in hellem Essig/Öl Dressing (vegan) |

Große Laugen-Butterbrezel |

Obazda - Bayerischer Frischkäse mit Kümmel und Rosenpaprika |

WARME SPEISEN:
Spanferkelbäckchen - zart geschmorte Spanferkelbäckchen in einer cremig aromatischen Rahmsauce mit Apfel- und Zwiebelwürfeln und einem Schuss Cidre verfeinert) (Glutenfrei) |
Kalbshaxenragout - Sous Vide gegarte Würfel von der Kalbshaxe und Schmorgemüse in kräftiger Rotweinsauce mit mediterranen Kräutern verfeinert (Glutenfrei, Laktosefrei) |

Krautpfanne - Rustikale Pfanne aus Weißkohl, Zwiebeln und feinem Hackfleisch. (Glutenfrei, Laktosefrei) |

Kartoffelgratin mit einem Hauch Muskat, mit Käse überbacken |

Köstliches Erbsenpüree - Cremiges Püree aus Erbsen, Kartoffeln und Gemüse (Glutenfrei) |

DESSERTS:
Nougat-Toffee-Creme - Geschichtetes Sahnedessert aus Nougat- und Toffee-Creme, Pralinen-Ganache und gehackten Erdnüssen |
Bunte Auswahl verschiedener Dessertgläschen |

(ab 50 Personen)

Auch außerhalb der Oktoberfest-Saison ein besonderes Schmankerl!

Preis: 26,90 EUR / Portion
(inkl. 19,00% MwSt. und inkl. Geschirr / Besteck*, ggf. zzgl. Lieferkosten)
Kostenloses Geschirr/Besteck dazu *:
* Soweit Geschirr & Besteck im Warenkorb für das von Ihnen ausgewählte Produkt zur Auswahl steht.

Sie feiern,
wir kümmern uns um den Rest.

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Anfahrt & Kontakt
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