Fingerfood Buffet maxi
Gemischtes Fingerfood Buffet mit 13 Teilen pro Person.
Diese Fingerfood-Buffet ist zum Sattessen, z.B. bei größeren Empfängen, Partys, Mittagspausen oder Abendempfang, etc.
Wir stellen Ihnen eine bunte Auswahl aus unserem Sortiment zusammen:
– je 1 große Butterbrezel
– 4 Teile mit Fleisch
– 2 Teile mit Fisch
– 3 Teile vegetarisch
– 3 Teile vegan
Wenn Sie eine andere Zusammenstellung wünschen, realisieren wir das gerne.
Beachten Sie bitte, das alle Fingerfoodteile ca. 20 – 30 gr. wiegen.
Mindestbestellmenge 5 Portionen
29,90 €
/ Portion
Enthält 19% MwSt.
Mindestbestellmenge 5 Portionen5Portionen
Informationen zu Lieferkosten
Frei von deklarationspflichtigen Allergenen
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Die einzelnen Buffetkomponenten können selbstverständlich ausgetauscht oder ergänzt werden. Ihre Wünsche können Sie direkt hier hinterlassen.
Übersicht Fingerfoodprodukte
Fingerfood Fleisch
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-110_hausgemachte-Partyfrikadellen.jpg)
Hausgemachte Partyfrikadelle aus reinem Rinderhack,
mit Gurke & Cherrie-Dattel-Tomate ausgarniert
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-108-Mini-Haehnchen-Burger.jpg)
Handgeformtes Mini Sesam-Brötchen gefüllte mit zarter gezupfter Hähnchenbrust. Durch die rote Paprika & die würzig rauchige BBQ-Sauce erhalten Sie ein besonderes Geschmackserlebnis.
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-107_Mini_Haehnchenschnitzel.jpg)
Der Geflügel Hit: mini Schnitzel aus saftigem Hähnchenbrustfleisch umhüllt von einer krossen Panade. Der ideale kleine Snack.
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/Logo_Stefan_Huels_Catering.png)
Zartes, saftiges Schweinelachsschnitzel in einer knusprigen Panade mit einer leichten Zitronennote
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/Logo_Stefan_Huels_Catering.png)
Kleines handgeformtes Long-Bin von Hand gefüllt mit zarter Hähnchenbrust. Gewürzt mit einer herzhaft-süßen Honig-Senf-Sauce
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-Fl-104-Mini-Wrap-BBQ-Chikn.jpg)
Zarte, gezupfte Hähnchenbrust mit knackigen Paptikastreifen, würzig rauchiger BBQ-Sauce im beliebten Mini- Wrap
35 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-102-Mini-Haehnchenfilet-im-Bambusstick-Green-Curry.jpg)
Green-Curry-Snack im Mini Format: Bambusstick hält ein saftiges in fruchtig-scharfer Thai-Green-Curry Sauce mariniertes Hähncheninnenfilet.
Praktisch & mundgerecht.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-103-Mini-Haehnchenfilet-im-Bambusstick-Red-Curry.jpg)
Red-Curry Stick im Mini Format: Hähncheninnenfilet in aromatisch-scharfer Thai-Red-Curry Marinade.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-101-Haehnchenfilet-im-Bambusstick-mediterran.jpg)
Zwischen dem Double Stick aus Bambus lockt ein saftiges Hähncheninnenfilet in mediterraner Marinade.
Genuss: elegant und kleckerfrei!
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-100-Asiatischer-Mini-Snack-aus-Uruchi-Reis-.jpg)
Innovativer, handgeformter, asiatischer Mini-Snack aus Uruchi-Reis
mit Füllung aus handgezupfter, zarter Hähnchenbrust,
aromatischer Red-Curry-Sauce und knackigem Gemüse
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-006-Haehnchen-Spiess-Triyaki.jpg)
Wie eine kunstvolle Serpentine aus einem frischen Hähnchenbruststreifen um einen Holzspieß gedreht, überzogen von einer herrlich exotischen Sauce aus Ananas, Curry & sauer-süßen roten
Paprikastückchen, verfeinert mit Olivenöl, Ingwer und fein abgestreut mit Sesam - eine wahre Geschmacksexplosion
17 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-005-Haehnchen-Spiess-Teryaki.jpg)
Ein fein aromatischer Hähnchen-Keulenfleisch-Spieß mit einer leichten, eleganten Soja-Sauce unter Beifügung von etwas Rote Bete & dem unverwechselbaren klassischen Holzkohle-Aroma.
25 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-004-Haehnchen-Spiess-Paprika-Ziwiebel.jpg)
Zwei Scheiben rote Paprika bilden mit einer kleinen Scheibe Zwiebel die bunte Mitte dieses Fingerfood-Spießchens. Hähnchen-Keulenfleisch mit dezenter Schärfe & ein fein überzogener
Holz-Kohle-Grillduft geben dieser Fingerfood-Variante ihren rustikalen Charakter.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-003-Haehnchen-Spiess-Yakitori-mit-Chilli-Sauce.jpg)
Eine Melange aus Soja & Chili- was für ein herrlich scharf, anregendes Esserlebnis, mit dem wir unseren Yakitori-Hähnchenspieß aus Hähnchenkeulenstücken gesteckt nach dem
Holzkohlegrillen ummanteln - was für ein exotisches Erlebnis.
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-002-Haehnchen-Spiess-Yakitori-mit-Soja-Sauce.jpg)
Das Original: 1987 entdeckt, inmitten der Straßenküchen von Tokio & bis heute unverändert in seiner Originalrezeptur aus handgesteckten Stücken von der Hähnchenkeule, sauber von Haut
& Fett gesäubert. Kurz gekocht & dann über glühender Holzkohle vorsichtig gegrillt & abschließend mit einer japanischen Sojasauce, sowie etwas Ingwer überzogen.
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FL-001-Haehnchen-Spiess-Yakitori-mit-Ananas.jpg)
Unsere Yakitori Spieße zeichnet besonders die drei feinfruchtigen Ananasstücke, die in Kombination mit unserer Soja-Ingwersauce sowie dem feinen Holzkohlenduft eine ganz eigene frische
Note beisteuern.
30 gr. pro Stück
Fingerfood Fisch
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FI-005-Seafood-Taeschchen.jpg)
Unser Seafoodtäschchen, bestehend aus kleinteiligen Shrimps, aus nachhaltiger ASC-Zucht & Pangasiusfiletstücken, ergänzt mit einer leicht asiatischen Marinade aus Austernsauce &
Koriander. Das Ganze ist kunstvoll verschnürt mit einem grünen, essbaren Pandanbändchen. Abschließend frittiert in Sojabohnenöl - ein kunstvoller, knuspriger Snack.
16 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FI-004-Shrimp-im-Teigmantel.jpg)
Ein selbstentwickelter Weizenteig umschließt einen natürlichen & sauber entdärmten Vannamei-Shrimp, aus nachhaltiger ASC-Zucht, der in einer Knoblauch-Kräutersauce mariniert &
anschließend schonend in Sojabohnenöl frittiert wird.
15 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FI-003-Shrimp-in-Reisnudelpanade.jpg)
Er ist selten, aber wir haben ihn: den natürlichen BLACK TIGER-Shrimp, aus nachhaltiger ASC-Zucht, sauber entdärmt, ohne Fremdwasser & Phosphate, in feinwürziger Fischsauce mariniert, mit einer attraktiven, knusprigen Reisnudelpanade überzogen und danach schonend in Sojaöl frittiert. Ein Shrimp zum Reinbeißen.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FI-002-Scamp-Spiess-Toskana.jpg)
3 knackige Black Tiger Shrimp, paniert in einer Oliven-Basilikum-Marinade unter Zugabe von getrockneten Cherry-Tomaten, Kräutern der Toskana & einem Hauch Zitronensaft. Ganz wichtig:
Unsere Shrimp sind sauber, völlig ohne Phosphate & Fremdwasser!
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-FI-001-Fisch-Spiess-Lachs-Shrimp.jpg)
Fischspieß mit gegartem Lachs & Shrimps mit einer feinen Kräutermarinade
25 gr. pro Stück
Fingerfood veggy/vegan
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/Logo_Stefan_Huels_Catering.png)
Frischer Käsewürfel vom Gouda,
ausgarniert mit Frischkäse & Saisonobst
25 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-200_Mini-Croissant-Mix.jpg)
Feinstes französisches Croissant-Gebäck
mit Spinat-Ricotta, Tomate-Mozzarella & Käse-Körner
33 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-106-Noodle-Stick-Teriyaki-Vegan-.-jpg.jpg)
Japanische Udon-Nudeln mit Karotten, Frühlingszwiebeln, asiatischen Pilzen & einer fein abgestimmten Teriyaki-Sauce und geröstetem Sesam - der Genuss-Spieß
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-105-Noodle-Stick-Suess-Sauer-Vegan-.jpg)
Chinesische Glasnudeln mit fruchtiger Ananas, roten & grünen Paprikastückchen in süß-saurer Sauce. Ein richtig trendiger Spieß
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-104-Noodle-Stick-Pad-Thai-Vegan-.jpg)
Typisch thailändische Reisnudeln mit Tofu & Cashewnüssen in authentischer Pad-Thai-Sauce mit einem Hauch von Koriander & Chili - optisch geschmackvoll auf dem Spieß
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-103-Mini-Wrap-Pulled-Jackfruit-Vegan-.jpg)
Gezupfte Jackfruit ist die vegane Antwort auf den Pulled Trend. Mit würzig-rauchiger BBQ-Sauce & einzigartig handgemachter Wrap-Optik. Ein Highlight auf Ihrem Buffet
35 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-102-Mini-Wrap-Californian-Salsa-Vegan-.jpg)
Buntes California-Gemüse mit Perlgerste & fruchtig-scharfer Salsa - eine wahrhaftige Geschmacksexplosion
35 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-101-Mini-Wrap-Vegan-.jpg)
Knackiges asiatisches Wokgemüse mit Glasnudeln im handlich-kreativen Mini Wrap. Der authentische Asia-Genuss wird unterstrichen durch die würzige Sojasauce.
35 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-100-Veganes-Reisbaellchen-mit-Pilzen-vegan.jpg)
Handgeformter asiatisch-leichter Snack aus Uruchi Reis mit einer Füllung aus Kräuterseitling & knackigem Gemüse mit würziger Sojasauce
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-009-Pilztaeschchen-vegan.jpg)
Buntes Gemüse, Shitake & Mu-Err-Pilze, abgeschmeckt mit Sojaöl & einer ausgewogenen Gewürzkomponente, kleiden wir in einen dünnen veganen Weizenteig & binden das Ganze mit einem
attraktiven Seetangbändchen.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-008-Gemuesetaeschchen-vegan.jpg)
Fein ausgewalzter Weizenteig, vegetarisch/vegan, gefüllt mit einer bunten Gemüsemischung (Weißkohl, Glasnudeln, Spinat, Karotten, Lauch), mit kleinen Tofustückchen, abgerundet mit
Sojasauce & abgebunden mit einem Seetangbändchen. Abschließend schonend frittiert.
20 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-007-Kleine-Fruehlingsrolle-vegan.jpg)
Ein Klassiker im wahrsten Sinne des Wortes ist unsere Frühlingsrolle mit bunter Gemüsefüllung, aus Frühlingszwiebeln, Glasnudeln, Krautstreifen sowie Juliennestreifen von der Karotte - gerollt
in eine vegetarisch/vegane Weizenteighülle & essfertig in Sojabohnenöl frittiert.
30 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-006-Mini-Samosa-vegan.jpg)
Eine traditionelle indische Gemüsefüllung, bestehend aus Kartoffeln, Erbsen & kleingehackten Karotten, verfeinert mit einer duftenden gelben Currynote & eingehüllt in einen dünnen Weizenteig,
den wir in Sojabohnenöl essfertig frittieren. Eignet sich ganz besonders als vegetarisch/veganer Snack - ob kalt oder warm, immer ein herrlich pikanter, knuspriger Genuss
16 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-004-Mini-Kichererbsen-Peddy-vegan.jpg)
Die Kichererbse, eine Hülsenfrucht, die es seit 8000 Jahren in sich hat. Ihre hohen Anteile an Proteinen & Eisen sollen ja nach geschichtlicher Auffassung "jung & schön" erhalten. Wir vermählen
diese wundervolle Erbse mit einer vielfältigen Gemüsemischung, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Das ideale Fingerfood-Produkt als Häppchen.
15 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-003-Gemuese-Spinat-Tasche-vegan.jpg)
Sechs handgemachte Falten sind das Symbol für hohe handwerkliche Fertigungskunst & verleihen unserem mit püriertem Spinat angereicherten Weizenteig, gefüllt mit buntem Gemüse und
Gewürzen, seinen unverwechselbaren vegetarischen Ausdruck
25 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-002-Gemuese-Spiess-Shiitake-vegan.jpg)
Drei Gemüsesorten: Karotte, Zucchini & Shiitake-Pilze in einer feinen Kräuter-Gewürz-Sauce gemeinsam im Wok kurz und scharf erhitzt ergibt einen facettenreich abgestimmten Aromamantel
mit feiner Dominanz von Fenchel.
25 gr. pro Stück
![](https://partyservicemuenster.de/wp-content/uploads/F-V-001-Volcano-Gemuesetasche-vegan.jpg)
Inspiriert von einem Gespräch über Vulkanaktivitäten auf Island entstand unser exotischer Genuss Vulcano; aus pazifisch exotischen Zutaten wie Kokosnussmilch, Chilipaste & Ingwer plus
Gemüse-Variationen (Zwiebeln, Shitake-Pilz, Knoblauch). Nicht zu vergessen die rote Lava-Kappe aus roter Paprika. Exotik pur.
20 gr. pro Stück