Party- und Cateringservice Stefan Hüls - Ihr Caterer aus Münster

Wir bauen aktuell nicht nur einen neuen Produktionsstandort, sondern überarbeiten für Sie auch unseren Shop. Aktuell steht Ihnen vorübergehend diese reine Katalogseite zur Verfügung. Wenn Sie Fragen haben, rufen Sie uns bitte wie gewohnt an unter 02 51 - 48 41 722 oder schreiben Sie uns eine Email an stefan@huels-catering.de.

BRÖTCHEN | SCHNITTCHEN

Halbes belegtes Brötchen

belegt mit Käse, Aufschnitt, Ei, Fisch oder Aufstrichen reichlich garniert

pro Stück ab
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Westfälisches Handschnittchen

Saftiges Roggen-Mischbrot mit Käse, Aufschnitt, Ei, Fisch oder Aufstrichen reichlich garniert

pro Stück ab
1,70 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Halbes belegtes Körnerbrötchen

mit Käse, Aufschnitt, Ei, Fisch oder Aufstrichen reichlich garniert

pro Stück ab
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Canapees

mit Aufschnitt, Käse oder Fisch

pro Stück ab
2,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Pumpernickel-Canapees

mit Ruccola-Crème, Lachs, o. Pesto

pro Stück ab
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Canapees mit Tomaten-Sugo-Bruschetta

Pikante Tomate, Basilikum, Knoblauch, Zwiebelwürfel in einer würzigen Tomaten-Kräuter...

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Canapees mit Tapenade Tricolore

Paste aus Oliven und getrockneten Tomaten, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, Kapern...

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Lunchpakete

Sandwiches nach Wahl, wahlweise mit Obst, Schokoriegeln, Joghurt, Minisalami etc.

Mindestbestellmenge 20 Port.
pro Portion ab
5,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Große Laugenbrezel mit Butter gefüllt

Maxi-Brezel mit herrlicher Butterfüllung

pro Portion
2,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Partybrötchen

Frisch aus dem Backofen: Partybrötchen, nach französischer Rezeptur

pro Portion
0,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

FINGERFOODBUFFETS

Fingerfood-Buffet Spezial (9 Teile)

Verführerische Auswahl von 9 Teilen Fingerfood-Spezialitäten

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
15,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Fingerfood-Buffet groß (13 Teile)

Fingerfood zum Sattessen

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
23,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Fingerfood-Buffet klein (5 Teile)

z.B. für einen kleinen Empfang

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Fingerfood-Buffet mittel (7 Teile)

Für den etwas höheren Anspruch

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
12,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Fingerfood-Buffet mit 7 Fischspezialitäten

7 Delikatessen mit Fisch

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
12,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Fingerfood-Buffet mit 8 Fleischspezialitäten

8 leckere Fleischspieße: Hähnchen, Rind, Schwein, Lamm

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
14,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegetarisches/Veganes Fingerfood-Buffet (8 Teile)

8 vegetarische/vegane Highlights

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Quiches (5 Teile)

Originelles Sortiment aus 5 verschiedenen Mini Quiches frisch aus dem Ofen

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
9,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party-Blätterteig-Häppchen (3 Teile)

3 verschiedene Sorten: mit Käse-, Hähnchen/Curry- oder Lachscrème gefüllt

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
5,40 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Süßes Fingerfoodbuffet (5 Teile)

5 süße Highlights

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

FINGERFOOD MIT FLEISCH

Hähnchen Spieß Soja

großer Spieß mit würziger Sojasauce

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchen Spieß Ananas

großer Spieß mit würziger Sojasauce

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchenbrust-Spieß Tomate-Feta

mit Schafskäse, Kirschtomate, Feta

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchenbrust-Spieß Olive

mit Olive & Paprika

pro Stück
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchenbrust-Spieß Chili

mit Chili-Sauce

pro Stück
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchenbrust-Spieß Erdnuss

mit Erdnussmarinade

pro Stück
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Wrap mit Hähnchenbrustfilet

Weizentortilla mit würzigem Hähnchenbrustfilet

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party-Blätterteig-Häppchen mit Hähnchen/Currycrème

Blätterteigtaschen lecker gefüllt

pro Stück
1,40 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hausgemachte Partyfrikadelle

mit Gurke und Cherrie-Dattel-Tomate

pro Stück
1,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Snacks

Sortiment aus 6 verschiedenen Mini Snacks

Mindestbestellmenge 5 Port.
pro Portion
9,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Knusper-Hähnchenschnitzel

aftig zarte Hähnchenbrust in Knusperpanade

pro Stück
1,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Schweineschnitzel

zartes, saftiges Schweinelachsschnitzel

pro Stück
1,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

FINGERFOOD MIT FISCH

Scampi Spieß Toskana

mit Olivenöl & Gewürzen

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Shrimp in Reisnudelpanade

knusprig & delikat

pro Stück
1,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Shrimp im Teigmantel

mit knusprigem Weizenteig

pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party-Blätterteig-Häppchen mit Lachs

Blätterteigtaschen mit Lachscrème gefüllt

pro Stück
1,40 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

FINGERFOOD VEGGY | VEGAN

Canapees mit Tomaten-Sugo-Bruschetta

Pikante Tomate, Basilikum, Knoblauch, Zwiebelwürfel in einer würzigen Tomaten-Kräuter...

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Canapees mit Tapenade Tricolore

Paste aus Oliven und getrockneten Tomaten, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, Kapern...

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Große Laugenbrezel mit Butter gefüllt

Maxi-Brezel mit herrlicher Butterfüllung

pro Portion
2,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Frühlingsrolle

mit Lauch, Karotten, Zwiebeln, etc.

pro Stück
1,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Samosa

mit Kartoffeln, Erbsen, Lauch, Curry

pro Stück
0,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party-Blätterteig-Häppchen mit Käse

Blätterteigtaschen mit Käsecreme gefüllt

pro Stück
1,40 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegetarischer Mini Wrap

Vegetarische Weizentortilla mit frischem Wok-Gemüse

pro Stück
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Frischer Obstspieß

Frisches saftiges Saison-Obst auf einem handlichen Holzspieß

pro Stück
2,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Käsespieß

Gouda oder Mozzarella mit frischem Saison-Obst

pro Stück
1,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Croissants-Mix

Herzhaft gefüllt

Mindestbestellmenge 10 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemüse-Tasche

gefüllt mit feinem Gemüse und Pilzen

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,80 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Bunte Spinat-Gemüse-Tasche

Lecker gefüllt

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemüse Spieß Shiitake

Ein feiner Leckerbissen

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kichererbsen-Paddy

vegan und lecker

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegane Nudel Sticks - süß-sauer

Vegetarisch-vegane Nudel Sticks - süß-sauer

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegane Nudel Sticks - Teriyaki

Vegetarisch-vegane Nudel Sticks – Teriyaki

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegetarische Nudel Sticks – Pad Thai

Vegetarische Nudel Sticks - Pad Thai

Mindestbestellmenge 5 Stck
pro Stück
1,60 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

FINGERFOOD SÜSS | KUCHEN

Blechkuchen

Blechkuchenbuffet mit verschiedenen Sorten

pro Stück
1,70 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gefüllte Mini-Buttercroissants

ruchtig und cremig

Mindestbestellmenge 12 Stck
pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Croissants

feines Buttercroissant

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Plunder-Mix

Süßes Fingerfood à la française

pro Stück
4,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Danish Mix

Süßes Fingerfood à la danoise

pro Stück
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kaffee-Gebäck

Genuss Gebäckteller

pro Stück
0,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Apfelstrudel

einfach perfekt

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Rosinenschnecken

klein aber fein

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Amerikaner

mit Zuckerguss bedeckt

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Donuts

in verschiedenen Geschmacksrichtungen

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Muffin Schokostreusel

feines Fingerfood

pro Stück
1,45 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

Menüs für besondere Anlässe

Beilagen

Vorspeisen

· Gemischte Marktsalate
der Saison mit Dressing
· Gemischte Antipasti
mit Ciabatta
· Spargelcrèmesuppe
mit frischen Spargelspitzen & Petersilie
· Klare Hühnersuppe
mit Einlage, Gemüsestreifen & Nudeln
· Rinderconsommé
mit Eierstich und Petersilie

Beilagen

· Salzkartoffeln
· Kartoffelgratin
· Rosmarinkartoffeln
· Röstinchen
· Schwäbische Butterspätzle
· Hausgemachte Stampfkartoffeln

Gemüse-Beilagen

· 300 gr. Spargel
mit Sauce Hollandaise
+ 5,00 EUR
· Sauerkraut
· Brokkoli
mit Sauce Hollandaise
· Kaisergemüse
mit Sauce Hollandaise
· Romanesco
mit Sauce Hollandaise
· Überbackener Blumenkohl
mit Sauce Hollandaise & Käse
· Fingermöhrchen
mit Kräutern
· Gemischter Salat
mit Dressing
· Gemüsevariation aus Paprika, Zucchini und Tomaten
· Bunte Gemüseplatte
mit Sauce Hollandaise

Dessert

· Mousse au chocolat
· Frische Erdbeeren
· Panna Cotta
mit Erdbeersauce
· Bourbon Vanillepudding
mit Schokoladensauce
· Frischer Obstsalat
· Herrencreme
Kommunions-/Konfirmations-Menü 1

Feiner, butterzarter Rinderbraten in dunkler Sauce,
z.B. mit Salzkartoffeln in Butter geschwenkt mit frischer Petersilie und Rotkohl mit feinsten Apfelstückchen.

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kommunions-/Konfirmations-Menü 2

Knusprig panierte Hähnchenschnitzel mit Tomaten Sauce separat,
z.B. mit Penne Nudeln und Brokkoligemüse mit Mandelsplittern & Sauce Hollandaise

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kommunions-/Konfirmations-Menü 3

Schweinegeschnetzeltes "Zürcher Art" mit frischen Champignons & Frühlingszwiebeln,
z.B. mit Butterspätzle und einer Gemüsevariation aus Paprika, Zucchini und Tomaten

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kommunions-/Konfirmations-Menü 4

Zarte, butterweiche Schweinefiletmedaillons in milder Orangen-Pfefferschmand Sauce,
z.B. mit Salzkartoffeln in Butter geschwenkt, mit frischer Petersilie und überbackenem Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Käse

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kommunions-/Konfirmations-Menü 5

Butterzarte Rinderrouladen nach Hausfrauen Art, klassisch gefüllt mit Gurke, Speck & Zwiebeln in einer feinen Rouladensauce,
z.B. mit würzigen Rosmarinkartoffeln und Rotkohl mit feinsten Apfelstückchen

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kommunions-/Konfirmations-Menü 6

Poulardenbrust mit Spinat gefüllt in einer hellen Bärlauch-Kräuter-Sahnesauce,
z.B. mit Penne Nudeln und bunter Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

Vorspeise, Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 25 Pers.
pro Person ab
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

Weihnachtsfeier/Winter Menü

Beilagen

Beilagen

· Rosmarin-Kartoffeln
· Hausgemachte Stampfkartoffeln
· Schmorkartoffeln
· Salzkartoffeln
· Röstinchen
· Kartoffelgratin
mit Käse überbacken
· Kartoffelklöße
· Schwäbische Butterspätzle
(glutenhaltig)
· Penne-Nudel
(glutenhaltig)
· Butterreis

Gemüse-Beilage

· Frisches Ratatouille-Gemüse
· Rotkohl
· Sauerkraut
· Würziger Blatt-Crèmespinat
· Erbsen-Möhren-Gemüse
mit Sauce Hollandaise
· Fingermöhrchen
mit Kräutern
· lblättchen
& Sauce HollandaisBrokkoligemüse mit Mandee
· Romaneso Gemüse
mit Mandelblättchen & Sauce Hollandaise
· Kaisergemüse
mit Sauce Hollandaise
· Überbackener Blumenkohl
mit Sc. Hollandaise & Käse
· Gemischter Salat mit Dressing
· Wintergemüse (Karotten,
Steckrüben, Schwarzwurzeln & Rosenkohl in Buttersauce gegart - saisonal)
· Delikatessböhnchen
in Butter geschwenkt
· Prinzessböhnchen
mit Speckwürfeln
· Asiatisches Wok-Gemüse

Dessert

· Orig. westf. Herrencrème
· Mousse au chocolat
· Eckernförder Rote Grütze
mit Vanillesauce
· Panna Cotta
mit Erdbeerschaum
· Panna Cotta
mit Mangoschaum
· Tiramisu Schnitte
· Obstsalat
mit frischen Früchten
· Quarkcreme Mandarine
· Erdbeer-Rhabarber-Kompott
mit Vanillesauce
Weihnachtsfeier/Winter Menü 1

Geschmorte Gänsebrust oder Gänsekeule, besonders zart & saftig, mit typischer Sauce,
z.B. mit schwäbischen Butterspätzle und Apfelrotkohl mit Butter verfeinert & Balsamico abgeschmeckt

Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 15 Pers.
pro Person ab
19,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Weihnachtsfeier/Winter Menü 2

Besonders zarte & saftige Entenkeule (durch Sous-vide-Garung) in einer herb-fruchtigen Hagebuttensauce,
z.B. mit Kartoffelpüree und Wintergemüse: Karotten, Steckrüben, Schwarzwurzeln & Rosenkohl in Buttersauce gegart

Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 15 Pers.
pro Person ab
17,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Weihnachtsfeier/Winter Menü 4

Hirsch-Edelgulasch, besonders zart gegart, mit Pfifferlingen & Champignons, in Wacholdersauce,
z.B. mit Kartoffelpüree und Apfelrotkohl mit Butter verfeinert & Balsamico abgeschmeckt

Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 15 Pers.
pro Person ab
17,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Weihnachtsfeier/Winter Menü 5

Zarte gegarte Würfel vom Wildschwein in einer aromatischen Sauce mit feinen Pilzen,
z.B. mit schwäbischen Butterspätzle und feinen Butterböhnchen mit Speckwürfeln

Beilagen und Dessert sind frei wählbar.

Mindestbestellmenge 15 Pers.
pro Person ab
17,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

MENÜS

Beilagenauswahl für unsere Menüs

Beilagen

· Butterreis
· Hausgemachte Stampfkartoffeln
· Kartoffelgratin mit Käse überbacken
· Kartoffelklöße
· Penne-Nudel (glutenhaltig)
· Röstinchen
· Rosmarin-Kartoffeln
· Salzkartoffeln
· Schmorkartoffeln
· Schwäbische Butterspätzle (glutenhaltig)

Gemüse-Beilagen

· Asiatisches Wok-Gemüse
· Brokkoligemüse mit Mandelblättchen & Sauce Hollandaise
· Delikatessböhnchen in Butter geschwenkt
· Erbsen-Möhren-Gemüse mit Sauce Hollandaise
· Fingermöhrchen mit Kräutern
· Frisches Ratatouille-Gemüse
· Gemischter Salat mit Dressing
· Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
· Prinzessböhnchen mit Speckwürfeln
· Romaneso Gemüse mit Mandelblättchen & Sauce Hollandaise
· Rotkohl
· Sauerkraut
· Spargel mit Sauce Hollandaise (nur in der Spargelsaison)
+ 3.00 EUR
· Überbackener Blumenkohl mit Sc. Hollandaise & Käse
· Wintergemüse (Karotten, Steckrüben, Schwarzwurzeln & Rosenkohl in Buttersauce gegart - saisonal)
· Würziger Blatt-Crèmespinat

Dessert

· Eckernförder Rote Grütze mit Vanillesauce
+ 2,50 EUR
· Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Vanillesauce
+ 2,50 EUR
· Mousse au chocolat
+ 2,50 EUR
· Obstsalat mit frischen Früchten
+ 2,50 EUR
· Orig. westf. Herrencrème
+ 2,50 EUR
· Panna Cotta mit Erdbeerschaum
+ 2,50 EUR
· Panna Cotta mit Mangoschaum
+ 2,50 EUR
· Quarkcreme Mandarine
+ 2,50 EUR
· Tiramisu Schnitte
+ 2,50 EUR
Honigschinkenbraten mit Dijonsenf mariniert

dazu z.B. Rosmarinkartoffeln & Erbsen-Möhren-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Saftiger Backschinken in würziger brauner Sauce

dazu z.B. Kartoffelgratin & Kaisergemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gefüllter Spießbraten mit Zwiebelmett in eigener Sauce

dazu z.B. Kartoffelgratin & Brokkoli-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
12,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Schweineröllchen mit Backpflaumen gefüllt

dazu z.B. Butterspätzle & Fingermöhrchen

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
14,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Zarte Schweinefilets in Orangen-Pfefferschmand

dazu z.B. Rosmarin-Kartoffeln & Butterböhnche

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
15,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Schweinefilet in Sauce nach Wahl

dazu z.B. Schmorkartoffeln & Blumenkohl

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
15,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Saftiges Kasseler in feiner Bratensauce

dazu z.B. Stampfkartoffeln & mildes Weinsauerkraut

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gebratene Schweineschnitzel mit Sauce

dazu z.B. Kartoffelgratin & Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Spanferkel Rollbraten in hellbrauner Sauce

dazu z.B. hausgemachte Stampfkartoffeln & Sauerkraut

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Partyschwein -solo

aus Spanferkel-Fleisch ganz ohne Knochen

Mindestbestellmenge 2,5 kg
pro 2,5 kg ab
54,75 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Partyschwein aus Spanferkel-Fleisch ganz ohne Knochen

(ganz ohne Knochen)
dazu z.B. Schmorrkartoffeln & Krautsalat

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro 10 Portionen ab
179,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Original bayerischer Leberkäse mit Sauce oder süßem Senf

dazu z.B. hausgemachtes Kartoffelpüree & mildes Wein-Sauerkraut

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
9,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
2 magere Schweine-Haxen mit Sauce

dazu z.B. Stampfkartoffeln & Sauerkraut

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
12,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Currywurst mit einer pikanten Sauce

Sauce dazu klassische Schälchen, Picker & Toast

Mindestbestellmenge 20 Port.
pro Portion ab
5,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Haxen-Menü mit Speckschwarte & Sauce

dazu z.B. Stampfkartoffeln & Sauerkraut

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
2 saftige Hähnchen-Brust-Filets

in mediterraner Tomaten-Thymian Sauce
dazu z.B. Rosmarin-Kartoffeln & Romaneso-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Putengeschnetzeltes mit einer Sauce nach Wahl

dazu z.B. Butterreis & Zucchini-Tomaten Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
10,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gebratenes Hähnchenschnitzel

dazu z.B. Kartoffelgratin & Kaisergemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hühnerfrikassee in Champignonsauce

dazu z.B. Butterreis & Erbsen-Möhren-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
10,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Putenpfanne Irawadi in roter Tikka Masala Sauce

dazu z.B. feiner Butterreise & asiatisches Wok-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Involtini Toscana mit Schinken & Oliven gefüllt

dazu z.B. Rosmarin Kartoffeln & frisches Ratatouille

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gefüllte Poulardenbrust in heller Rahm-Sauce

dazu z.B. Country-Kartoffeln & Fingermöhrchen

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Rinderrouladen nach Hausfrauenart

dazu z.B. Salzkartoffeln & Apfelrotkohl

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
17,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Zarter Rindertafelspitz in Sauce

dazu z.B. Schmorkartoffeln & feiner Apfelrotkohl

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
18,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Zartes leicht pikantes Rindergulasch

dazu z.B. Butterspätzle & Erbsen-Möhren Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
16,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Zarter Rinderbraten

dazu z.B. Kartoffelklöße & Wintergemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
18,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gedünstetes Zanderfilet in Limonensauce

dazu z.B. Butterreis & Ratatouille-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Frisches Lachsfilet in Safransauce

z.B. mit Petersilienkartoffeln & Crèmespinat mit Sahne

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
14,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Frisches Lachsfilet auf italienischem Gemüse

dazu z.B. Rosmarin-Kartoffeln & Safran Sauce

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
14,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Riesengarnelen in Curry-Safransauce

dazu z.B. Petersilienkartoffeln & bunte Salatauswahl

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
16,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

NUDELN | AUFLÄUFE

Lasagne Al Forno

mit saftig tomatiger Bolognese-Sauce aus Rinderhack & Käse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
10,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Nudel-Hackfleisch-Gratin

mit Rinderhack & würziger Tomatensauce mit Käse gratiniert

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kartoffel-Gemüse-Gratin

aus frischen Kartoffelscheiben, gedünstetem Gemüse & Käse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kartoffel-Tomaten-Gratin

aus Kartoffelscheiben, saftigen Tomatenscheiben & Käse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemüse-Lasagne

saftige Gemüse-Lasagne mit gedünstetem Gemüse, Sauce Bechamel & Käse überbacken

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
9,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tortellini

Wahlweise mit Käsefüllung oder mit Fleischfüllung, dazu die passenden Saucen

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Quiche Spinat

mit Spinat, Zwiebeln und Weichkäse, dekoriert mit roten Paprikastreifen

pro Portion ab
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Quiche Schinken-Lauch

mit Porree, geräuchertem Schinken, Zwiebeln und Käse

pro Portion ab
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Spinat-Lachs-Lasagne

Köstliche, saftige Spinat-Lachs-Lasagne mit überbackenem Käse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
10,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

VEGAN

Kürbis-Curry thailändischer Art

dazu z.B. Reis & asiatischem Wok-Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
10,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegane Hackbällchen in Tomatensugo

dazu z.B. Reisbeilage & Gemischter Salat

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
15,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegane Bolognese

mit Penne Nudeln

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion ab
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tomatensuppe

Aus frischen Tomaten gekocht. Mit edlen Gewürzen verfeinert.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Cocos-Curry Suppe

exotisch-thailändische Suppe mit Gemüseeinlage

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Minestrone

Gemüsesuppe mit Böhnchen, Tomaten, Kartoffeln, Möhren, etc.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Veganer Erbseneintopf

kräftig gewürzt und mit Rauchsalz verfeinert

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

GRILLBUFFETS

Amerikanisches Grill Buffet

SALATBUFFET:
Frische Salatplatte aus Sommer-Saison-Salaten mit Joghurt Dressing, Vinaigrette & French Dressing |

Kartoffelsalat Oklahoma: Pellkartoffelwürfel mit frischem Gemüse & Lauchzwiebeln in einer herzhaften Salat-Mayonnaise |

Nudelsalat Texas: Penne Nudeln mit feinen Rindfleischwürfeln, mit Paprika & Bohnen in cremigem Dressing |

Farmersalat Kentucky: Knackiger Karotten-Selleriemix verfeinert mit Mais & Ananas in einem sahnigen Dressing mit Honig & Feigensenf |

Mexikosalat Cancun mit jungem Zuckermais, frischer Paprika & Zwiebeln |

Coleslaw: Salat aus Weißkraut und jungen Karotten in einer fruchtigen, mit Orangensaft verfeinerten Mayonnaise |

FRISCH VOM GRILL:
Bratwurst von bester Qualität |
Magere Schweine-Nackensteaks in BBQ-Marinade |
Feine Hähnchenfilets in Curry-Marinade |
(ab 60 Pers.) Pulled Pork oder Pulled Turkey |

WARME BEILAGEN:
Country Kartoffeln: Kleine warme Kartoffeln mit Rosmarin, in Olivenöl geschwenkt dazu Sauerrahm |
Gebratenes frisches Gemüse in Knoblauch-Olivenöl eingelegt |

BEILAGEN:
Baguettebrot & Kräuterbutter |
Senf & Ketchup & eine reichhaltige Auswahl Dipps |

DESSERTS:
Brownies |
Karamell-Pudding |

FÜR DANACH:
Bunte gemischte Käseplatte mit internationalen Hart- & Weichkäsesorten |

(Lieferung inkl. amerikanischem Grill inkl. Gasflasche, Grillbesteck, Rechauds für das Fleisch, Geschirr, Besteck, etc.)

Mindestbestellmenge 40 Port.
pro Portion
28,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Grill Buffet de Luxe

VORSPEISEN BUFFET:

GROßES ANTIPASTI-BUFFET:
Grillgemüse-Mix Mediterran: Bunter Mix aus halbgetrockneten Tomaten & gegrillter Paprika, Zucchini & Auberginen mit mediterranen Aromen |

Party-Platte: Gefüllte Pepperdews ™, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons & Basilikum-Oliven, Balsamico-Zwiebeln & getrocknete Tomaten |

Party-Spezialitäten: Chili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse & gegrillte Champignons |

SALATAUSWAHL:
Frische Marktsalate mit Dressings |

Tortellini Salat mit Brokkoli & Hinterschinken in einer köstlichen Basilikum-Sahnemayonnaise |

Karotten-Apfel-Mango Salat: Frische Karotten mit saftigen Äpfeln & Mango, raffiniert abgeschmeckt mit einem Hauch von Chili, Curry & Minze (vegan) |

Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat: Nudeln mit semi-dried Tomaten, frischer Zucchini, frischem Mozzarella & Knoblauch in einem aromatischen Basilikum-Dressing |

Nudelsalat Pesto-Rosso mit getrockneten Tomaten, Basilikum & Joghurt-Sahnecrème (vegetarisch) |

Roter Bulgursalat mit Kichererbsen, Paprika, Zucchini abgeschmeckt mit frischen Kräutern (vegan) |

Gurkensalat in Salatcrème (vegetarisch) |

Bunter Linsensalat, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten & Petersilie in einem klaren Dressing (vegan) |

Melonen-Gurken Salat: Charentais Melonen & Gurkenhappen ohne Kerne in einem Joghurt-Dill-Dressing (vegetarisch) |

Berner Käsesalat: mit Gouda, Ananas, frische Gurken, Paprika & Zwiebeln in einer milden Sahnemayonnaise (vegetarisch) |

FRISCH VOM GRILL:
Feine Bratwurst von bester Qualität |
Frische Hähnchenbrustfilets in Tandoori mariniert |
Lammsteaks in Kräuter-Knoblauch delikat mariniert |
Frisches Rinderfilet in einer leichten Kräutermarinade |
Kleine Lachsfilets in Zitronenöl |

WARME BEILAGEN:
Country Kartoffeln: Gegrillte Kartöffelchen mit Rosmarin in Olivenöl geschwenkt dazu Sour Cream |
Gebratenes frisches Gemüse in Knoblauch-Olivenöl eingelegt |

BEILAGEN:
Baguettebrot & Kräuterbutter |
Senf & Ketchup & eine reichhaltige Auswahl Dipps |

DESSERTS:
Mousse au chocolat |
Erdbeer-Rhababer Kompott mit Vanillesauce |

FÜR DANACH:
Bunte gemischte Käseplatte mit internationalen Hart- & Weichkäsesorten
(Lieferung inkl. amerikanischem Grill inkl. Gasflasche, Grillbesteck, Rechauds für das Fleisch, Geschirr, Besteck, etc.)

Mindestbestellmenge 50 Port.
pro Portion
33,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Rustikales Grill Buffet

SALATBUFFET:
Frische Salatplatte aus Markt-Salaten mit Joghurt Dressing & Vinaigrette |

Kartoffel-Gurkensalat: Pellkartoffelwürfel & Salatgurke mit Lauchzwiebeln & feinem Dill in einer Salatmayonaise (vegetarisch) |

Schwäbischer Nudelsalat: Gabelspaghetti, feine Lyoner & zarte Erbsen in einer cremige Sahnemayonaise |

Hirtensalat mit mildem Schafskäse, feinen Paprikastücken, Zwiebeln, Lauch, Oliven in einer pikanten Vinaigrette (vegetarisch) |

Ravioli-Waldpilzsalat mit pikanter Pilzfüllung & eine Auswahl von Waldpilzen in einer leichten Kräutermayonnaise, mit Cashewkernen & Lauchzwiebeln. |

FRISCH VOM GRILL:
Bratwurst von bester Qualität |
Magere Schweine-Nackensteaks in Paprika-Marinade |
Hähnchenfilets in Curry-Marinade |

DAZU:
Baguettebrot & Kräuterbutter |
Senf & Ketchup & eine reichhaltige Auswahl Dipps |

DESSERT:
Mousse au chocolat |

(Lieferung inkl. amerikanischem Grill inkl. Gasflasche, Grillbesteck, Rechauds für das Fleisch, Geschirr, Besteck, etc.)

Mindestbestellmenge 20 Port.
pro Portion
21,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Westfälisches Grill Buffet

SALATBUFFET:
Frischer Feldsalat mit Tomatenscheiben & Balsamico Dressing (vegetarisch) |

Delikater Kartoffelsalat mit Kartoffeln, Eiern, Gurken & Lyoner in delikater Sahne-Mayonnaise |

Westfälischer Rohkostsalat mit fein geschnittenem Weißkraut, knackigen Gurken, frischer Paprika & Karottenstreifen in einer klassischen Vinaigrette (vegan) |

Bunter Nudelsalat mit Spirelli Nudeln, frischer roter & grüner Paprika, jungem Mais & Zwiebeln im klaren Dressing (vegan) |

Gurkensalat in Salatcreme: Gurkenscheiben in einer aromatischen Sauce Blanche, verfeinert mit Creme fraiche & Joghurt (vegetarisch) |

Brokkolisalat mit Hinterschinken, Champignons, Tomaten & jungem Mais in einer cremigen Sauce |

FRISCH VOM GRILL:
Bratwurst von bester Qualität |
Magere Schweinenackensteaks in Paprikamarinade |
Pulled Turkey - gezupftes Putenfleisch, würzig & sehr saftig |

DAZU:
Baguettebrot & Kräuterbutter |
Senf & Ketchup & eine reichhaltige Auswahl Dipps |

DESSERT:
Herrencreme |

(Lieferung inkl. amerikanischem Grill inkl. Gasflasche, Grillbesteck, Rechauds für das Fleisch, Geschirr, Besteck, etc.)

Mindestbestellmenge 30 Port.
pro Portion
23,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

BUFFETS

Preisknaller Buffet Schwein

Saftiger Backschinken, leicht gepökelt, in herzhafter Sauce, servierfertig geschnitten |

Klassisches Kartoffelgratin mit Käse überbacken |
Kaisergemüse mit Sc. Hollandaise |

Rote Grütze mit Vanillesauce

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Preisknaller Buffet Hähnchen

2 saftige Hähnchenfilets in einer italienischen Tomaten-Thymian Sauce |

Penne Nudeln|

Fingermöhrchen mit Kräutern fein gewürzt |

Frische Fruchtquarkspeise |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vegetarisches Buffet

VORSUPPE:

Tomatensuppe aus sonnengereiften Fleisch-Tomaten (vegan) |

KALTE VORSPEISEN:

Knackiges Rohkost-Gemüse-Fingerfood mit Kräuter-Crème Fraiche |

Antipasti-Spießchen:

Gefüllte Florini mit Doppelrahm-Frischkäse & schwarzen Oliven (vegetarisch) |

gefüllte grüne Oliven mit Paprikapaste; Gefüllte Peppacaps (vegetarisch) |

Schwarze Oliven; Balsamico-Zwiebeln & getrocknete Tomaten (vegetarisch) |

Karotten-Apfel-Mango Salat: Komposition von frischen Karotten mit Äpfeln & Mango, raffiniert abgeschmeckt mit einem Hauch von Chili, Curry & Minze (vegan) |

Bauernsalat Peleponnes Hirtenkäse, Tomaten, frische Gurkenstücke, schwarze Oliven und milde Paprika in einer leichten Vinaigrette (vegetarisch) |

Quinoa-Mango Salat:
Quinoa mit knackigen Gemüsewürfeln, verfeinert mit der Süße von Mango, pikanter Peppadew & einer feinen Spur Ingwer (vegan) |

Bunter Linsensalat:
Eine Komposition aus Linsen, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten & Petersilie in einem köstlichen klaren Dressing (vegan) |

Geschnittenes Ciabattabrot mit diversen Dips |

WARME SPEISEN:

Gemüse-Lasagne mit frischem Gouda überbacken |

Auberginen-Zucchini-Paprika Auflauf mit Quinoa, köstlich überbacken mit feinem Feta-Käse |
DESSERT:

Frischer Obstsalat (vegan) |

Rote Grütze mit Vanilla-Sauce (vegan) |

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
21,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Veganes Buffet

VORSUPPE zur Auswahl:

Tomatensuppe aus sonnengereiften Fleisch-Tomaten |

oder Curry Kokos Suppe |

KALTE VORSPEISEN:

Knackiges Rohkost-Gemüse-Fingerfood |

Antipasti-Buffet:

Gefüllte Weinblätter, Halbgetrocknete Tomaten, Gegrillte Zucchinistreifen, Gegrillte Auberginenstreifen, Gegrillte Champignons, Artischockenherzen, Auswahl an verschiedenen Oliven, Mediterraner Gemüse-Mix |

Karotten-Apfel-Mango Salat:
Komposition von frischen Karotten mit Äpfeln & Mango, raffiniert abgeschmeckt mit einem Hauch von Chili, Curry & Minze |

Pikanter Krautsalat |

Bunter Nudelsalat in klarem Dressing, mit frischer roter und grüner Paprika |

Roter Bulgursalat mit Paprika, Zucchini und frischen Kräutern |

Bunter Linsensalat mit Linsen, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten und Petersilie in klarem Dressing |

WARME SPEISEN:
Vegane Hackfleisch Bällchen in Tomatensugo |

Auberginen-Zucchini-Paprika Auflauf mit Quinoa, köstlich überbacken |

Rosmarinkartoffeln in Olivenöl geschwenkt |

DESSERT:

Frischer Obstsalat |
Erdbeer-Rhabarber Dessert |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
25,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Nudel-Buffet

VORSPEISE:

Grüne Blattsalate mit Balsamico Dressing |

WARMES BUFFET:

Penne Nudeln |

Spirelli Nudeln |

Tortellini |

dazu die folgenden Saucen:
Bolognese Sauce (vom Rind) |
Tomaten-Sauce (vegan) |

+ Parmesan-Spalten |
DESSERT:
Panna Cotta mit Mangoschaum |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
15,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kleingarten-Buffet

WARME VORSPEISE:

Fruchtige Tomatensuppe mit Mini-Mozzarella & frischer Basilikum |

KALTE VORSPEISE:
Frisches Salatbuffet mit Joghurt Dressing & Vinaigrette |

WARME SPEISEN:

Zarter Kasseler Braten mild geräuchert mit dunkler Sauce |

Rindergulasch ungarisch mit Paprika, mild gewürzt |

Kartoffelgratin frisch aus dem Ofen, mit Käse gratiniert |

Schwäbische Butterspätzle |

Brokkoli-Möhren-Blumenkohl Gemüse mit Sauce Hollandaise |

DESSERT:
Herrencreme (vegetarisch) |

Mousse au chocolat (vegetarisch) |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
22,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Schnitzel-Buffet

KALTE VORSPEISE:

Gemischte Salatauswahl mit Joghurt Dressing |

KALTE BEILAGEN:

Omas Kartoffelsalat mit Ei & Gurke |

Schwäbischer Nudelsalat mit feiner Lyoner |

WARMES BUFFET:

Panierte Schweineschnitzel (je 100 gr.) |

Panierte Hähnchenschnitzel (je 100 gr.) |

Champignon-Rahmsauce & Paprika-Rahmsauce |

Kartoffelgratin mit Käse überbacken |

DESSERT:

Mousse au chocolat (vegetarisch) |

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
17,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Ratsherren Buffet

KALTE VORSPEISEN:

Gemischte Salatplatte der Saison mit Joghurt Dressing & Balsamico |

Rustikales Schinkenbrett mit Schinken, Kochschinken & Mettigel |

Brotkorb mit Partybrötchen dazu Griebenschmalz |

Knusprige Schweine-Schnitzelchen mit Zitronenröllchen |

Waldorfsalat mit Sellerie, saftigen Äpfeln, süßen Mandarinen, Ananas & Haselnüssen in einer cremigen Sahne-Mayonnaise (vegetarisch) |

Berner Käsesalat:
Gouda, Ananas, frische Gurken, Paprika & Zwiebeln in einer milden Sahnemayonnaise (vegetarisch) |

WARME SPEISEN:

Saftige Hähnchenfilets in Paprika-Rahmsauce |

Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art mit einer frischen Champignon-Rahmsauce |

Butterreis
Kleine Schmor-Kartoffeln mit Zwiebeln angebraten |

Brokkoli-Gemüse mit Mandelsplittern |

DESSERTS:

Herrencrème (vegetarisch) |

Rote Grütze mit Vanillasauce (vegan) |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
22,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Westfälisches Buffet

WARME VORSPEISE:

Klare Rinderbouillon mit Brunoise-Gemüse-Einlage |

KALTE VORSPEISE:

Gemischte Salatplatte aus frischen Saisonsalaten mit Dressing |

WARME SPEISEN:

Rinderroulade in kräftiger Rotweinsauce geschmort, mit Gurke. Speck & Zwiebeln gefüllt |

Deftiger Honig-Marinierter Schinkenbraten, sehr zart & mager, in würziger Bratensauce |
Petersilienkartoffeln |

Kartoffelgratin frisch aus dem Ofen |

Kohlrabi à la crème |

Erbsen-Möhren Gemüse |

DESSERT:

Westfälische Herrencrème |

Erdbeer-Rhabarber Kompott mit Vanillesauce |

FÜR DANACH:

Mettendchen mit mittelscharfem Senf |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
21,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Das kalte Buffet

Party-Spezialitäten:
Feine italienische Antipasti
Chili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse & gegrillte Champignons |
Aufschnittplatte mit Serrano- und Parmaschinken |

Delikatess Platte mit geräuchertem Lachs & Forellen-Filets, dazu Lachssauce und Meerrettich-Sahne Frische Salate mit Dressing |

Berner Käsesalat mit Gouda, Ananas, frischen Gurken. Paprika & Zwiebeln in einer feinen Sahnemayonnaise (vegetarisch) |

Paprika-Nudelsalat mit Penne, knackigen Paprikastreifen in einer leichten Joghurt-Sahne Sauce, abgeschmeckt mit Balsamico bianco (vegetarisch) |

Omas Kartoffelsalat mit Ei & Gurke (vegetarisch) |

Gemüse-Fingerfood mit Dip |

Mini Schweine-Schnitzel & Mini Hähnchen-Schnitzel mit Senf & Ketchup |

Marinierte, saftige Hähnchenspieße mit einer leicht rauchigen Note |

Käsespieße mit Obstdeko |

Partyfrikadellchen mit Cherry-Dattel-Tomate |

Dazu reichen wir Ciabatta-Brotscheiben, Roggenmischbrot & Butterteller |

DESSERTS:

Panna Cotta mit Mangoschaum |

Frischer Obstsalat |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
24,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Buffet Oktoberfest

Leberknödelsuppe |

Bayerischer Leberkäse mit süßem Senf |

Feinste Rindfleisch-Frikadelle mit dunkler Sauce |

Mini-Schweinshaxen, zart & mager, in herzhafter Sauce |

Hausgemachtes Kartoffelpüree oder warmer bayerischer Speckkartoffelsalat |

Pikanter Krautsalat mit Weißkraut, Paprika, Zwiebeln in hellem Essig/Öl Dressing |

Große Laugen-Butterbrezel |

DESSERT:

Mousse au chocolat (vegetarisch) |

Rote Grütze (vegan) mit Vanillasauce |

Auch außerhalb der Oktoberfest-Saison ein besonderes Schmankerl!

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
22,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Bayerisches Buffet

Mini-Schweinshaxen, zart & mager, in herzhafter Sauce |
Bayerisches Paar Weißwurst mit süßem Senf |

Kartoffelpüree mit Muskat fein gewürzt |

Warmer Speckkartoffelsalat mit Zwiebelchen |

Sauerkraut mit Bauchspeckwürfeln & Schmalz |

Original bayerische Butter-Brezel |

Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Vanillasauce (vegan) |

Auch außerhalb der Oktoberfest-Saison ein besonderes Schmankerl!

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
16,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Delikatess Brunch-Buffet

FRÜHSTÜCK:

Gemischte Aufschnittplatte mit Salami, Kochschinken, geräuchertem Schinken, gegrillter Putenbrust Mettigel mit Zwiebelringen |

Auswahl verschiedener Hart- & Weichkäsesorten mit erntefrischen Weintrauben oder Antipasti |
Verschiedene geräucherte Fischdelikatessen (Lachs & Forelle mit Saucen)
Hausgemachte Erdbeerkonfitüre & Aprikosengelee |

Nutella & Honig |

Naturquark |

Schoko-Müsli mit Milch |

Butterteller |

Großer Brotkorb mit ofenfrischen Party-Brötchen |

Französische Mini-Croissants |

Saftiges, westfälisches Roggenbrot |

WARME SPEISEN:

Brokkoli-Crème-Suppe mit Sahne |

Luftiges Rührei mit Kräutern verfeinert |

Knusprig gebackener original amerikanischer Bacon |

Kleine Nürnberger Würstchen |

DESSERT:

Mini Muffins |

Mini Donuts |

Mindestbestellmenge 30 Pers.
pro Person
22,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Frühstücks-Buffet

Gemischte Aufschnittplatte mit Salami, Kochschinken, geräuchertem Schinken, gegrillter Putenbrust |
Mettigel mit Zwiebelringen |
Auswahl verschiedener Hart- & Weichkäsesorten mit erntefrischen Weintrauben oder Antipasti |
Verschiedene geräucherte Fischdelikatessen (Lachs & Forelle mit Saucen) |
Hausgemachte Erdbeerkonfitüre & Aprikosengelee | Nutella & Honig |
Naturquark |
Schoko-Müsli mit Milch |
Butterteller | Großer Brotkorb mit ofenfrischen Party-Brötchen |
Französische Mini-Croissants |
Saftiges, westfälisches Roggenbrot |

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
18,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hochzeits-Buffet

VORSUPPE:

Klassische Hochzeitssuppe mit Rindfleisch, Gemüse & Eierstich |

KALTE VORSPEISEN:

Großes italienisches Antipastibuffet:

Party Platte:
gefüllte Peppadews™, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons sowie Basilikum-Oliven, Balsamico-Zwiebeln & getrocknete Tomaten (vegetarisch) |

Meeresfrüchte-Mix Mediterraneo:
Tintenfisch, Tintenfischtentakelscheiben & Garnelen mit gegrillter Paprika, Zitrone, Knoblauch & Kräutern |

Misto Tricolore
Honeypeppers gefüllt mit senf-honig-Frischkäsecreme, grüne Paprikaglocken gefüllt mit Ajvar-Frischkäsecreme, & pikante, kleine Florini, gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch) |

Spezialitätenplatte mit Lachs & Forelle, dazu Honig-Dill-Senf Lachssauce & Meerrettichsahne |
Rindercarpaccio mit Parmesan & Balsamico-Creme |

Gemischte frische Marktsalate in Buffetform mit French-Dressing & Vinaigrette |

Dazu reichen wir Ciabatta-Brotscheiben |
WARME SPEISEN:

Zarter Rinderschmorbraten in Rotwein mariniert |

Gefüllte Poulardenbrust mit italienischer Tomaten-Thymian-Sauce |

Gratin Dauphinois, französisches Kartoffelgratin mit einer leichten Käseschicht überbacken |
Schwäbische Butterspätzle |

Erbsen-Möhrengemüse mit feinen Gewürzen abgeschmeckt |

Rotkohl mit zarten Apfelstreifen |

DESSERT:

Mousse au chocolat (vegetarisch) |

Westfälische Herrencreme (vegetarisch) |

… UND FÜR DANACH:

Bunte Käseauswahl aus delikaten Hart- und Weichkäsesorten |

Gemischter Brotkorb mit ofenfrischem Baguette & Butterteller |

Mindestbestellmenge 40 Pers.
pro Person
30,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Italienisches Pasta Buffet

KALTE VORSPEISEN:

Party-Spezialitäten:
Chili Sweaters; pikant marinierter Feta Schafskäse; marinierte Artischocken; in Tomaten marinierte Oliven; pikant gefüllte Mini-Kürbisse & gegrillte Champignons |

Lollo Bionda Salat mit Tomatenwürfeln & Parmesanspänen dazu Balsamico Dressing |
Geschnittenes Ciabattabrot & Tomaten-Sugo |

WARME SPEISEN:

Lasagne al Forno mit delikater Bolognese Sauce (vom Rind) & Käse gratiniert |

Penne-Auflauf mit Gemüse & einer fruchtig-tomatigen Sauce mit Käse überbacken |

DESSERT:

Tiramisu (vegetarisch) |

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
18,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Grünkohlbuffet (saisonal)

Alle Komponenten werden separat im Rechaud aufgebaut:
Kasselerbraten mit Bratensauce |
Westfälische Mettwurst mit Senftöpfchen |

Leckerer Grünkohl mit geräucherten Speckwürfeln |
Kleine Schmorkartoffeln mit Speck & Zwiebeln |
DESSERT:

Westfälische Herrencreme |

Mindestbestellmenge 20 Pers.
pro Person
14,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

BUFFETS FÜR ABI-/SCHUL­ABSCHLUSS-PARTY

Abi-/Schulabschluss-Buffet 1

VORSPEISENBUFFET:

Buntes Salatbuffet mit frischen Saisonsalaten (grüne Salate, Tomaten, Möhren, Mais, Gurke, Feta-Käse, Kraut, Paprika, etc.
dazu Joghurt Dressing, Balsamico, Vinaigrette und 1000 Island Dressing |

Partybrötchen und Baguettebrot mit feinen Dipps (Bärlauch-Creme, Honig-Senf-Paste, Peppadew Creme) |

WARMES BUFFET:

Poulardenbrust in Curry-Frucht Sauce |

Schweineschnitzel mit Saucen separat:
Pilz-Rahmsauce und Paprika-Rahmsauce |

Vegane Gemüsepfanne mit Sojastreifen |

Kartoffelgratin |

Penne Nudeln |

Buntes Kaiser-Mischgemüse mit Sauce Hollandaise separat |

DESSERT: (in Schüsseln)

Mousse au chocolat |

Panna Cotta mit Erdbeerschaum |

Erdbeer-Rhababer Kompott mit Vanilla-Sauce separat |

Lieferung inkl. Geschirr und Besteck, Servietten, Rechauds.

Selbstverständlich können alle Buffets nach Ihren Wünschen auch noch geändert oder ergänzt werden.

Mindestbestellmenge 200 Pers.
pro Person
23,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Abi-/Schulabschluss-Buffet 2

VORSPEISENBUFFET:

Großes gemischtes Antipastibuffet mit italienischen Antipasti dazu Ciabattabrot
Kräuterbutter, Honig-Senf Dipp, Bärlauchcreme, Paprikacreme etc. als Dipps, dazu Baguettebrotscheiben |
Frisches Salatbuffet mit grünem Salat, Mais, Gurke, Tomaten, Sprossen, Paprika, Thunfisch, Feta-Käse, Mozzarella Kugeln, Croutons
dazu Joghurt Dressing, 1000 Island Dressing, Balsamico, Vinaigrette |
WARMES BUFFET:

Feine gegrillte Hähnchenfilets in einer mediterranen Sauce mit Thymian fein gewürzt |
Honigmarinierter Schweinebraten in brauner Sauce |

Frischer Lachs auf Ratatouille Gemüse mit Lachs-Safransauce separat |

Kartoffelgratin |

Rosmarinkartoffeln |

Reis |

Penne Nudeln |

Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise |

Apfelrotkohl |

Asiatisches Wok-Gemüse |

VEGETARISCHES MENÜ:

Kartoffeltaschen mit Kräutercreme, dazu Blattspinat |

DESSERT: (in Schüsseln)

Westfälische Herrencreme |

Erdbeer-Rhabarber Kompott mit Vanillesauce separat |

Mousse au chocolat |

Lieferung inkl. Geschirr und Besteck, Servietten, Rechauds.

Selbstverständlich können alle Buffets nach Ihren Wünschen auch noch geändert oder ergänzt werden.

Mindestbestellmenge 200 Pers.
pro Person
26,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Abi-/Schulabschluss-Buffet 3

VORSPEISENBUFFET:

Großes gemischtes Antipastibuffet mit italienischen Antipasti dazu Ciabattabrot
Kräuterbutter, Honig-Senf Dip, Bärlauchcreme, Paprikacreme etc. als Dipps, dazu Baguettebrotscheiben |

Frisches Salatbuffet mit grünem Salat, Mais, Gurke, Tomaten, Sprossen, Paprika, Thunfisch, Feta-Käse, Mozzarella Kugeln, Croutons
dazu Joghurt Dressing, 1000 Island Dressing, Balsamico, Vinaigrette |
WARMES BUFFET:

Gefüllte Poulardenbrust mit Tomaten-Thymiansauce |

Backschinken in brauner Sauce |

Vegetarische Lasagne mit Gemüse, mit Käse überbacken |

Kartoffelgratin |

Rosmarinkartoffeln |

Reis |

Penne Nudeln |

Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise |

Apfelrotkohl |

Asiatisches Wok-Gemüse |

DESSERT: (in Schüsseln)

Frischer Obstsalat |

Panna Cotta mit Erdbeerschaum |

Westfälische Herrencreme |

Lieferung inkl. Geschirr und Besteck, Servietten, Rechauds.

Selbstverständlich können alle Buffets nach Ihren Wünschen auch noch geändert oder ergänzt werden.

Mindestbestellmenge 200 Pers.
pro Person
28,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

SUPPEN | EINTÖPFE

Süßkartoffelsuppe

Der neuste Trend in der gesunden Küche: Süsskartoffeln!

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Klassische Gulaschsuppe

mit zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, etc.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Westfälische Kartoffelsuppe

mit Lauch, Sellerie, Sahne, auf Wunsch mit Mettendchen & Lachs

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hähnchen-Cocos Suppe

exotisch-thailändische Suppe mit Gemüse- und Hähnchenfleischeinlage

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
7,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Käselauchsuppe

mit Lauch & Rinderhackfleisch, ...

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Reitersuppe

mit reichlich Rinderhackfleisch, Ananas, Mais, Champignons, etc.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Chili con Carne

mit frischem Rinderhack, Zwiebeln, Paprika, Kidney Bohnen.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tomatensuppe

Aus frischen Tomaten gekocht. Mit edlen Gewürzen verfeinert.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Cocos-Curry Suppe

exotisch-thailändische Suppe mit Gemüseeinlage

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Minestrone

Gemüsesuppe mit Böhnchen, Tomaten, Kartoffeln, Möhren, etc.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Brokkoli-Crèmesuppe

aus frischem Brokkoli. Vegetarisch

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
4,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Klassische Hochzeitssuppe

Rindfleisch- und Gemüseeinlage, Eierstich und Markklößchen

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemüseeintopf

mit verschiedenen Gemüsesorten, etc.
Vegetarisch

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hühnersuppentopf

mit Hühnerfleisch & Gemüse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Deftiger Linseneintopf

mit Mettwurstscheiben

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Erbsensuppe

Frisch gekocht mit grünen Erbsen, Schweinefleisch, Bauchspeck.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
6,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Veganer Erbseneintopf

kräftig gewürzt und mit Rauchsalz verfeinert

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kürbis-Cremesuppe (saisonal)

vom frischen Hokaido-Kübis, mit Sahne verfeinert.

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion 0,5 l
5,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

ANTIPASTI

Antipasti Spieße

Antipastispieße : die perfekte Vorspeise oder nehmen Sie es als Fingerfood

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
4,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party Platte

Gefüllte Peppadews, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons, etc.

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Oliven-Tomaten-Mix

grüne, knackige Oliven & halbgetrocknete Tomaten

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
4,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Party Spezialitäten

Chili Sweeters, pikant marinierter Feta Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, etc.

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Misto Rhodos

Cocktailtomaten, rote und grüne Peperoni

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Misto Premio

Gefüllte Kirschpaprika, gefüllte Peperoni und gefüllte, getrocknete Tomaten

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Misto Roma

Getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchinisteifen, etc.

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Peppacaps

Pikante Kirschpaprika, gefüllt mit einer feinen Frischkäsecreme

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Honey Peppers

Süße und saftige Paprika mit pikantem Frischkäse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mini Kürbisse

Patty Pans, pikant gefüllt mit Ajvar-Frischkäse

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kirschpaprika

Aromatisch leckere Kirschpaprika mit Frischkäsecreme

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gefüllte Champignons

Gefüllte Frischkäsechampignons mit einer würzigen Pfeffer-Frischkäsefüllung

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gegrillte Paprikafilets

Gegrillte rote & gelbe Paprikafilets mit südländischen Aromen verfeinert

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mediterran-Mix

Gegrillte rote & gelbe Paprikafilets mit südländischen Aromen verfeinert

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gegrillte Zucchinistreifen

Zucchinistreifen gegrillt & in mildem Öl eingelegt

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gegrillte Auberginenstreifen

Auberginenstreifen gegrillt und eingelegt in mildem Öl

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Misto tricolore

gefüllt mit Frischkäse

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Misto Oliven-Trio

Mammouth-Oliven, gefüllt mit Mandeln, Paprikapaste & Knoblauch

Mindestbestellmenge 15 Port.
pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

SALATE

Nudelsalat Pesto-Rosso

Penne Rigate, getr. Tomaten, Kräuter & gelbe Paprika in Joghurt-Salatcrème

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tortellinisalat Verona

Tortellini mit Fleischfüllung, Brokkoli &. Hinterschinken in einer köstlichen Basilikum-Sahnemayo

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tomaten-Mozzarella-Nudel-Salat

Nudeln mit semi-dried Tomaten, frischer Zucchini, frischem Mozzarella

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Brokkoli Schinken-Salat Garda

Brokkoli, Hinterschinken, Tomaten, Mais, Paprika, Äpfel, Zwiebeln in Sahnemayonnaise

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Melonen Gurken Salat

Charentais-Melonen & Gurkenhappen

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Bunter Linsensalat

Ein echter Feinschmecker Salat! Mit Linsen, Paprika, etc.

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Couscoussalat Maghreb

mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen, Tomaten & Zwiebeln

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Griechischer Salat

Hirtenkäse, Paprika- & Poreestreifen, Oliven, Zwiebeln

pro Portion
4,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Coleslaw

Junges Gemüse zum Vernaschen

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemischter Salat

Eine frische Mischung Vitalität

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Roter Bulgursalat

Würziger Bulger mit Paprika & Zucchini

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Quinoa-Mango Salat

Quinoa mit knackigen Gemüsewürfeln

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Karotten-Apfel-Mango Salat

Komposition von frischen Karotten mit saftigen Äpfeln & Mango.

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Astoria-Salat nach Waldorf-Art

Aromatische Sellerie, Mandarinen, Äpfel, Ananas, Mandeln, Salatmayonnaise

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Friesischer Bohnensalat

Grüne Brechbohnen & feine Zwiebeln im klaren Dressing

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gurkensalat in Salatcreme

Geschälte Gurkenscheiben, frisch & knackig, in einem klaren Dill-Dressing

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Farmersalat Premium

Knackige Möhren & feine Selleriestreifen in einem Orangen-Sahne-Dressing

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Omas Kartoffelsalat

mit Ei, Gurke, Zwiebeln und Mayonnaise

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Spreewälder Speckkartoffelsalat

Kartoffeln & Speck in Essig-Öl-Dressing mit Eigelb

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kartoffelsalat delikat

Kartoffeln, Eier, Gurken, Lyoner in Sahne-Mayonnaise

pro Portion
2,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Vitalsalat Genua

Ein knackig-frischer Salat in einer bekömmlichen Vinaigrette

pro Portion
3,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Berner Käsesalat

Gouda, Ananas, frische Gurken, Paprika & Zwiebeln

pro Portion
4,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

KALTE PLATTEN

Schnitzelplatte mit Schweineschnitzeln

mit frischer Zitrone garniert

pro Stück
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Schnitzelplatte mit Hähnchenschnitzeln

mit Saisonobst garniert

pro Stück
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Aufschnittplatte

Komposition aus verschiedenen Aufschnittdelikatessen

pro Portion
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kalte Fleisch-Delikatess Platte

Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel, Medaillons,...

pro Portion
9,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gemischte Fischplatte

Erlesener Räucherfisch mit Dipp und Brot

Mindestbestellmenge 10 Port.
pro Portion
9,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Käse-Spezialitäten

Auswahl beliebter Weich- & Hart-Käse-Sorten mit Ciabatta Brot

pro Portion
8,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Käseplatten

Platten mit internationalen Käsesorten reichlich belegt und ausgarniert

pro Stück
70,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

DESSERTS

Original westf. Herrencrème

Die typisch westfälische Nachspeise.

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mousse au chocolat

Nicht gerade kalorienarm, aber unglaublich lecker, bis zum letzten Löffel!

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Eckernförder Rote Grütze

mit Vanillesauce

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Panna Cotta

aus frischer Sahne & Bourbon Vanille, mit Fruchtsauce

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tiramisu Schnitte

Geschichtete Bisquits, in Kaffee & Amaretto getränkt

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Obstsalat mit frischen Früchten

Die Vitamin-Bombe und zugleich ein fruchtiger Genuss

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Quarkcreme Mandarine

Quarkkomposition mit feinen Mandarinen und Sahne

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Erdbeer-Rhabarber-Dessert

Erdbeeren & Rhabarber, abgerundet mit einer feinen Vanille-Note

pro Portion
2,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Schokofontaine

Das optische Highlight Ihres Buffets!

pro Portion
4,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

KAFFEE | HEISSGETRÄNKE

Profi-Kaffee-Maschine mit Kaffeebohnen (inkl. 100 Tassen)

Mit dieser Maschine fühlen Sie sich wie ein wahrer Barista!

pro Tag
200,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Multifunktionale Kaffeemaschine

6 Spezialitäten auf Knopfdruck. Der perfekte Begleiter Ihrer Kaffeepause!

pro Portion
1,40 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kaffee aus Pumpkannen mit hochwertigem Arrabica Kaffee

Spezial-Mischung für unseren Catering-Service.

pro Stück
25,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Teebar

8 verschiedene Teespezialitäten, frisch zubereitet.

pro Portion
1,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Glühwein

mit oder ohne Alkohol

pro Portion
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

KALTE GETRÄNKE

Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta

0,2 l Glasflasche oder 1,0 l PET Flasche

pro Flasche ab
1,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mineralwasser

In den Variationen medium & naturell (0,25 l o. 0,75 l Glasflasche)

pro Flasche ab
1,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Apfelschorle

Germeta Apfelschorle (0,25 l Glasflasche)

pro Flasche ab
1,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Beckers Beste Säfte

Orangen oder Apfelsaft in 0,2 l oder 1,0 l Glasflaschen

pro Flasche ab
1,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Krombacher

Alkoholfrei und alkoholfrei Rader in der 0,33 l Glasflasche

pro Flasche ab
1,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Potts Biere

Das westfälische Bier aus Oelde

pro Flasche ab
1,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

SEKT | WEIN

Secco SOMI PINK

pinker Secco mit Aromen von roten Waldbeeren

pro Flasche
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Secco SOMI trocken

Secco mit Aromen von weißen Blüten und Holunder

pro Flasche
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
2014er Domina Franken Rotwein

Kräftiger deutscher Rotwein, trocken

pro Flasche
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
2015er Bacchus Weißwein

Wunderbar fruchtiges Bukett. Trocken. Intensive goldgelbe Farbe.

pro Flasche
13,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Glühwein (saisonal)

mit oder ohne Alkohol

pro Portion
1,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

TISCHE | TISCHDECKEN

Buffettisch | Biertischgarnitur

1 Tisch (7,00 €), 2 Bänke (7,00 €), Garnitur komplett (14,00 €)

pro Stück
14,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Hussen für Biertischgarnituren

Hussenset für 2 Bänke und 1 Biertisch in Top Gastro Qualität Farben: weiß, hellgrau, bordeaux &
champagner

pro Stück ab
21,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Stehtisch

ø 90 cm sehr standfest. Klappbar.

pro Stück
9,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Husse für Stehtisch (einzeln)

in weiß, hellgrau, bordeaux, oder orange

pro Stück ab
11,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Evolin von der Rolle

Optisch nicht von Stoff zu unterscheiden (Mindestabnahme 1m)

pro Stück
3,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Evolin

Optisch nicht von Stoff zu unterscheiden

pro Stück
6,90 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Skirtings

Einweg-Tisch-Skirtings in champagner oder weinrot

pro Stück
36,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

GESCHIRR | BESTECK | GLÄSER

Geschirr Verleih

Hochwertiges einheitliches Geschirr von Eschenbach, Modell Ambiente, Rücknahme ungespült.

pro Stück
0,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Besteck Verleih

Einheitliches Besteck. Hygienisch einwandfrei, durch Maschinenpolitur

pro Stück
0,20 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Gläser Verleih

Bier-, Wasser-, Sekt-, Weizen-, Wein-, Cocktailgläser, Schnapspinnchen

pro Stück
0,30 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

ZELTE

Pavillon | Zelt 3 x 3 m

Exklusiver Pavillon 3 x 3 m. Geeignet auch als Smokerzelt | Raucherpavillon

pro Zelt
150,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Pavillon | Zelt 4 x 4 m

Exklusiver Pavillon 4 x 4 m.

pro Zelt
190,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Pavillon | Zelt 3 x 6 m

Exklusiver Pavillon 3 x 6 m.

pro Zelt
250,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Pavillon | Zelt 4 x 8 m

Exklusiver Pavillon 4 x 8 m.

pro Zelt
350,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten

SONSTIGE LEIHARTIKEL

Suppentopf

Warmhaltetopf für Suppen, Saucen etc.

pro Stück
13,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Glühweinbecher

Glühweinbecher Keramik verschiedene Motive 0,2 l

pro Stück
0,50 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Rechaud

Rechaud | Chafing Dish

pro Stück
15,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Tischkühlschrank
pro Stück
20,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Flaschenkühlschrank
pro Stück
45,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Glühweintopf

Glühweintopf 5, 15 oder 25 Liter, mit Zapfhahn

pro Stück ab
15,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Mengenbrüher

15l-Kaffeemaschine mit Zapfhahn

pro Stück ab
25,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Kaffee-Iso-Kannen

Verleih leerer Kaffee-Isolierkannen

pro Stück
10,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Heizstrahler

Terrassenstrahler 2000 W, Strom

pro Stück
25,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten
Heizpilz

Gas betrieben

pro Stück
35,00 €
inkl. 19 % MWSt.
ggf. zzgl. Lieferkosten