Grill Buffet de Luxe

GROßES ANTIPASTI-BUFFET:
Grillgemüse-Mix Mediterran: Bunter Mix aus halbgetrockneten Tomaten & gegrillter Paprika, Zucchini & Auberginen mit mediterranen Aromen |

Party-Platte: Gefüllte Pepperdews ™, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons & Basilikum-Oliven, Balsamico-Zwiebeln & getrocknete Tomaten |

Party-Spezialitäten: Chili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse & gegrillte Champignons |

SALATAUSWAHL:
Frische Marktsalate mit Dressings |

Tortellini Salat mit Brokkoli & Hinterschinken in einer köstlichen Basilikum-Sahnemayonnaise |

Karotten-Apfel-Mango Salat: Frische Karotten mit saftigen Äpfeln & Mango, raffiniert abgeschmeckt mit einem Hauch von Chili, Curry & Minze (vegan) |

Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat: Nudeln mit semi-dried Tomaten, frischer Zucchini, frischem Mozzarella & Knoblauch in einem aromatischen Basilikum-Dressing |

Nudelsalat Pesto-Rosso mit getrockneten Tomaten, Basilikum & Joghurt-Sahnecrème (vegetarisch) |

Roter Bulgursalat mit Kichererbsen, Paprika, Zucchini abgeschmeckt mit frischen Kräutern (vegan) |

Gurkensalat in Salatcrème (vegetarisch) |

Bunter Linsensalat, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten & Petersilie in einem klaren Dressing (vegan) |

Melonen-Gurken Salat: Charentais Melonen & Gurkenhappen ohne Kerne in einem Joghurt-Dill-Dressing (vegetarisch) |

Berner Käsesalat: mit Gouda, Ananas, frische Gurken, Paprika & Zwiebeln in einer milden Sahnemayonnaise (vegetarisch) |

FRISCH VOM GRILL:
Feine Bratwurst von bester Qualität |
Frische Hähnchenbrustfilets in Tandoori mariniert |
Lammsteaks in Kräuter-Knoblauch delikat mariniert |
Frisches Rinderfilet in einer leichten Kräutermarinade |
Kleine Lachsfilets in Zitronenöl |

WARME BEILAGEN:
Country Kartoffeln: Gegrillte Kartöffelchen mit Rosmarin in Olivenöl geschwenkt dazu Sour Cream |
Gebratenes frisches Gemüse in Knoblauch-Olivenöl eingelegt |

BEILAGEN:
Baguettebrot & Kräuterbutter |
Senf & Ketchup & eine reichhaltige Auswahl Dipps |

DESSERTS:
Mousse au chocolat |
Erdbeer-Rhababer Kompott mit Vanillesauce |

FÜR DANACH:
Bunte gemischte Käseplatte mit internationalen Hart- & Weichkäsesorten
(Lieferung inkl. amerikanischem Grill inkl. Gasflasche, Grillbesteck, Rechauds für das Fleisch, Geschirr, Besteck, etc.)